| ① |
小松菜はゆでて絞り、フードプロセッサーに牛乳と一緒に入れ、ペースト状にする。 |
| ② |
室温に戻したバターにグラニュー糖を加え、クリーム状になるまで混ぜ合わせる。 |
| ③ |
②に卵を少しずつ入れて混ぜる。 |
| ④ |
③に①も加え混ぜたら、ホットケーキミックスを入れ、ヘラでさっくり混ぜる。 |
| ⑤ |
型に流しいれた後、２，３回容器を下にトントンとたたく。 |
| ⑥ |
オーブン180度で35～45分。串を刺して何もついてこなければ出来上がり。 |
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※ほうれん草でも同じようにできます。 |
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★ きれいな焼き方 ★
オーブンに入れたら15分で取り出し、ナイフで真中に切れ目を入れさらに15分～焼くときれいにパックリ割れたパウンドケーキができます。 |
