おすすめレシピ


おすすめレシピ
  赤しその葉  ・・・500g
  氷砂糖 ・・・900g
  クエン酸 ・・・30g (または 酢 100cc)
  水 ・・・2000cc


おすすめレシピ
@  赤しそ葉 500gをよく洗い水気を切る。
A  お湯 2000ccを用意する。
B  Aのお湯に@を入れ、沸騰して10〜15分煮る。
C  Bをこす。ボウルか鍋の上にざるとリードペーパータオルを敷きその上で赤しそ葉を絞る。熱いので気をつける。
D  クエン酸30gまたは酢100cc、砂糖900gを足す。砂糖は好み
E  砂糖が溶けたら、火を切る。
   
  ※出来上がりのジュースは濃いので、飲むときは、お好みで、水と氷で薄めて飲んでください。
※市販のゼラチンなどを使ってゼリーを作っても、とても美味しいです。



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